Zubereitung
Mit ihren Gewürzen nach Wahl das Hackfleisch abschmecken und in 6 Portionen aufteilen.
Das Ei und den Käse ebenfalls in 6 Teile schneiden. Ein Stück Ei und Käse in jede Portion legen und zu schönen Röllchen formen.
In eine geölte Backform legen und backen.
Aus dem Ofen nehmen und die Röllchen auf einen Teller legen.
In die gleiche Form die geschittenen Kartoffeln geben. Mit den Gewürzen bestreuen, mit etwas Wasser aufgießen und backen.
Etwa 10 Minuten vor dem Herausnehmen aus dem Ofen mit Petersilie bestreuen und die Röllchen auf den Kartoffeln anrichten.
Wieder in den Ofen geben und fertigbacken.
Die Mini Hackfleischröllchen mit Ofenkartoffeln sind fertig.
