Zubereitung
Den Brokkoli unter fließendem Wasser waschen und in Röschen schneiden. In kochendem Salzwasser den Brokkoli blanchieren.
Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und in eine geeignete Auflaufform legen. Den Hüttenkäse und Weißkäse um ihn herum verteilen. Mit schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Muskat und bei Bedarf mit etwas Salz würzen.
Die Kochsahne darüber gießen, mit Dill bestreuen und im Ofen, bei 225 Grad, für 15 Minuten backen.
Den Aufflauf herausnehmen, mit Käse bestreuen und für weitere 10 Minuten goldbraun backen. Der Auflauf mit Brokkoli ist fertig und sehr lecker!
