Zubereitung
Das Eiweiß vorsichtig vom Eigelb trennen.
Das Eiweiß mit dem Puderzucker und Zitronensaft steif schlagen. Fügen sie dann die Walnüsse hinzu.
Die Mischung mit einem Löffel ausschöpfen und die Küsschen auf Backpapier formen.
Auf niedriger Stufe im Ofen backen, bis die Küsschen fest werden.
