Zubereitung
Das Hähnchenfilet in Steaks schneiden, mit Salz, schwarzem Pfeffer und Sojasoße würzen und für ca. 15-20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
In dieser Zeit die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln in einer feuerfesten Form anrichten, die Steaks darauf legen, etwas Wasser dazugeben und für ca. 30 Minuten backen.
In der Zwischenzeit aus Butter, Mehl und Milch die Béchamelsoße zubereiten.
Die Soße über die Steaks gießen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und den Auflauf für weitere 10 Minuten backen lassen.
Das Hähnchenfilet mit Kartoffeln und Béchamelsoße ist sehr lecker.
