Zubereitung
In einer Schüssel den Joghurt mit der frischen Milch, dem Puderzucker und Kakaopulver verrühren. Mit einem Schneebesen schlagen, damit keine Klümpchen entstehen und sich alles gut auflöst.
Die Chiasamen zu der resultierenden Schokoladen-Milch-Mischung hinzufügen und erneut vermischen.
In einen Servierbecher umfüllen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Samen aufquellen und einen dicken Pudding bilden.
Vor dem Servieren mit weißen Schokoladenraspeln und Früchten ihrer Wahl dekorieren.
* Für eine gesündere und diätetischere Variante braunen Zucker oder eine andere Art von Süßungsmittel wie Saccharin, Stevia oder Agavensirup anstelle von weißem Zucker verwenden. Es würde auch gut mit Honig funktionieren.
Ein tolles Frühstück für Energie und einem guten Start in den Tag, sowie ein leichtes Dessert für Sommerabenden.
