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Herzhafte Kekse mit Oliven

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Anfänger
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Zori
Übersetzt von
Zori
Herzhafte Kekse mit Oliven
Foto: Sevdalina Irikova
1 / 3
08/06/2022
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Vorbereitung
15 min
Kochen
15 min
Gesamt
30 min
Portionen
30
"Mit einem guten Glas Rotwein servieren und den tollen Geschmack genießen"

Notwendige Produkte

  • Oliven - 25
  • Weißmehl - 150 g
  • Mehl - 150 g Dinkel oder Vollkorn und etwas mehr Weißmehl zum Rollen
  • Eier - 2, Gr. M
  • Backpulver - 10 g
  • Weißkäse - 40 g
  • Käse - 70 g
  • Leinsamen - 3 EL
  • Sesamsamen - 3 EL.
  • Butter - 100 g
  • Joghurt - 2 EL, eingedickt
  • Oregano - 1 EL, getrocknet
* Maße und Mengen

Zubereitungsart

In eine geeignete Schüssel, das Mehl mit dem Backpulver sieben. Fügen sie die beide Sorten Samen und den fein geriebenen Weißkäse und Käse hinzu.

Die entkernten und in Scheiben geschnittenen Oliven und Oregano dazugeben.

Alle Produkte gut vermischen. In einer separaten Schüssel, die geschlagenen Eier, den Joghurt und die leicht geschmolzene Butter gut vermischen.

Diese Mischung vorsichtig zu den trockenen Zutaten geben.

Einen weichen Teig kneten, mit Frischhaltefolie abdecken und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Teig auf eine Dicke von 1.5 cm ausrollen und bei Bedarf etwas mehr Weißmehl hinzufügen.

Mit einer Form oder einem Becher, stechen wir die Plätzchen aus, die wir auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Bei 150 Grad, im vorgeheizten Ofen, für etwa 15 Minuten backen oder bis sie fertig sind.

Wir servieren die herzhaften Plätzchen als ein wunderbares, gesundes und sättigendes Frühstück, wir nehmen sie in das Kindermenü auf oder servieren diese zusammen mit einem Glas Rotwein.

Die Herzhafte Kekse mit Oliven sind fertig.

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