Zubereitung
Die Äpfel und Birnen schälen und in Stücke schneiden.
In einen Teflontopf gben, mit Zitronensaft beträufeln und auf schwacher Stufe schmoren, bis sie weich sind.
Den Joghurt mit dem Agavensirup und der Orangenessenz vermischen.
Die Gelatine im Wasser auflösen, 2 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und in den Joghurt geben.
Umrühren und das geschmorte Obst hinzufügen.
Auf Schälchen oder Silikonformen verteilen.
Den Fruchtpudding für 4-5 Stunden im Kühlschrank lagern.
Die fertigen, gelierten Cremes auf Teller wenden.
Die leichte Geleecreme mit Äpfeln und Birnen, mit etwas Zimt bestreuen und servieren.
