Zubereitung
Die Wassermelone und den Blauschimmelkäse für den Obstsalat würfeln und im Kühlschrank abkühlen lassen.
In einer Schüssel, den Saft einer halben Zitrone und 2 EL Puderzucker vermischen.
Vor dem Servieren das süße Dressing über die Wassermelone gießen und mit Zitronenscheiben und frischen Minzblättern garnieren.
Der Sommerobstsalat mit Wassermelone ist sehr einfach, aber auch sehr lecker.
