Zubereitung
Der Herzhafte Kuchen mit Brennnesseln und Schinken, ist geeignet zum Frühstück, Nachmittagspause, Picknick oder für unterwegs.
Die Eier und die Sahne sehr gut verrühren.
Das Mehl und Backpulver mit dem Apfelessig vermischt dazugeben und zu einer homogenen Masse verrühren.
Fügen Sie die gehackte Brennnessel hinzu und dann die Schinkenwürfel.
Salzen und die Mischung in eine Kuchenform auf Backpapier gießen.
Bei 180 Grad, für etwa eine Stunde lang, den herzhaften Kuchen backen.
