Zubereitung
Ich habe den Kürbis gewaschen und geschnitten. Die Stücke mit der Haut nach unten in eine Backform gelegt, darüber jeweils etwas Öl geträufelt, damit sie alle Vitamine und fettlöslichen Vitalstoffe aufnehmen und abgeben können.
Den Boden der Backform mit Wasser bedecken und bei 180 Grad gar backen.
Ich habe den Kürbis in 2 Versionen serviert.
Mit Rosinen und Walnüssen und mit Honig und Walnüssen. Wenn sie Zimt mögen, können sie ihn zu ihrem lecker gebackenen Kürbis hinzufügen.
Die Honigmenge richtet sich nach der Süße des Kürbises, mein Butterkürbis war sehr süß.
Dieser gebackene Kürbis mit Walnüssen und Rosinen duftet wunderbar nach Herbst und Gemütlichkeit.
Guten Appetit!
