Zubereitung
Ich habe die gehackten Karotten und Zwiebeln mit Kokosnussbutter und etwas Wasser angedünstet.
Als sie weich wurden, habe ich etwas mehr Wasser und alle anderen Zutaten (außer den Erbsen) hinzugefügt.
Sobald alle Zutaten gekocht waren, füge ich die Erbsen und Gewürze hinzu.
Ich habe die Gemüsesuppe auf die gewünschte Konsistenz püriert.
Die Wurzelgemüsesuppe mit Fusilli Nudeln für Babys ist fertig.
