Zubereitung
Das Öl in einem Wok erhitzen und die gehackte Zwiebel, Knoblauch, Peperoni, Ingwer und die gelbe Paprika hinzufügen. Die Hitze reduzieren und für 2-3 Minuten braten lassen, bis die Zwiebeln weich sind.
Die zerkleinerten Brokkoli Röschen hinzufügen und für weitere 5-6 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren mit Sojasoße, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
