Zubereitung
Die Kondensmilch und die gehackte Schokolade in einem Topf auf schwacher Stufe erwärmen und darin schmelzen lassen. Mit einem Schneebesen ständig umrühren, bis die Schokolade gut erhitzt und geschmolzen ist.
Vom Herd nehmen und die Kokosraspeln dazugeben. Wieder auf den Herd stellen und die Mischung für die leckeren Pralinen umrühren, bis sie homogen ist.
Dann die abgeriebenen Orangenschalen hinzufügen. Es ist ratsam, die Orange vorher zu waschen oder sie in leicht warmem Wasser einzuweichen.
Für 30 Minuten ruhen lassen, dann für weitere 30 Minuten in den Kühl- oder Gefrierschrank stellen, die Masse sollte dann fest sein.
Die Kokospralinen mit den Händen formen, in den Kokosraspeln rollen und schön in Papierkörbchen anordnen.
Wunderschöne Kokospralinen für die süßen Momente.
