Zubereitung
Ein Baguette nehmen und in Scheiben schneiden, mit Butter bestreichen, in den Ofen legen, bis es goldbraun ist und dann mit dem Frischkäse bestreichen.
Den Lachs 3 Minuten lang in der Mikrowelle erwärmen. Sobald er abgekühlt ist, auf den Frischkäse legen und eine halbe Cherrytomate und eine Scheibe Avocado darauf legen.
Ich habe die saftigen Crostini mit roten Paprikastücken, Petersilie und schwarzem Salz dekoriert.
Die Crostini mit Lachs, Frischkäse und Cherrytomaten sind eine tolle Vorspeise für ihre Gäste.
