Schoko-Erdnuss-Pralinen

Maria BojilovaMaria Bojilova
Küchenmeister
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Zori
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Zori
Schoko-Erdnuss-Pralinen
Foto: Maria Bojilova
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Vorbereitung
40 min
Kochen
30 min
Gesamt
70 min
Portionen
10
"Was wäre ein Festtag ohne Pralinen"

Zutaten

  • Vollmilchkuvertüre - 200 g
  • Schokoladenstreusel - 300 g
  • Kochschokolade - 350 g
  • Erdnussbutter - 80 g
  • Ungesalzene, Geschälte Erdnüsse - 300 g
  • Gesalzene Erdnüsse Ohne Schale - 350 g
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Vollmilchkuvertüre und Kochschokolade in kleine Stücke zerbröseln und in einen Topf geben.

Die Schokoladenstreuseln und die Erdnussbutter unterrühren.

Auf niedriger Stufe unter ständigem umrühren erhitzen.

Die Mischung köcheln lassen, bis die Kuvertüre und Schokolade vollständig geschmolzen ist, dann vom Herd nehmen und für 5 Minuten lang abkühlen lassen.

Die ungesalzenen und gesalzenen, geschälten Erdnüsse in eine Schüssel geben.

Sehr gut umrühren.

Über die Schokoladenmischung gießen und sehr gut umrühren.

Die Mischung mit einem Löffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Das Blech mit den Pralinen für 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.

Die Schoko Erdnuss Pralinen sind fertig.

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