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Ferrero Rocher Pralinen (Haselnuss-Pralinen)

Doni NikiDoni Niki
Innovator
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Zori
Übersetzt von
Zori
Ferrero Rocher Pralinen (Haselnuss-Pralinen)
Foto: Doni Niki
1 / 3
10/03/2023
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Vorbereitung
40 min
Kochen
5 min
Gesamt
45 min
Portionen
33
"Diese Mischung ergibt ungefähr 33 Pralinen aus Haselnüssen"

Zutaten

  • Waffeln - 200 g, mit Haselnussfüllung
  • Geröstete Haselnüsse - 200 g (50 g für die Füllung)
  • Nutella - 200 g
  • Für die Glasur
  • Zartbitterschokolade - 150 g
  • Haselnüsse - 50 g, zerkleinert
  • Butter - 30 g
  • Frische Milch - 30 ml
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Waffeln zerkleinern und die Haselnüsse und das Nutella hinzufügen. Gut vermischen und die Mischung für mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank ruhen lassen.

Die Masse zu Kugeln von der Größe einer kleinen Walnuss formen und erneut für 30 Minuten lang im Kühlschrank ruhen lassen.

In einer Schüssel die Schokolade schmelzen. Die Haselnüsse, Butter und die frische Milch hinzufügen. Gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Die Pralinen aus dem Kühlschrank nehmen und jede einzelne in die Schokoladen-Haselnuss-Mischung tauchen.

Die Pralinen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Pralinen im Kühlschrank fest werden lassen und in Papierförmchen anordnen.

Diese Mischung ergibt ungefähr 33 Pralinen aus Haselnüsse.

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