Zubereitung
Die gerösteten Paprika schälen und fein hacken.
In einer Schüssel den Weißkäse zerbröseln, den zerdrückten Knoblauch, die Paprika und den eingedickten Joghurt hinzufügen.
Gut vermischen und mit einem Eisportionierer zu Kugeln formen und servieren.
Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Der Salat aus Käse, gerösteten Paprika und eingedicktem Joghurt ist fertig.
