Zubereitung
Die Chiasamen in einen größeren Topf geben.
Die Milch, Vanille und den Joghurt hinzufügen.
Die gefrorenen Heidelbeeren hinzugeben und gut vermischen.
Für ein paar Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Zu diesem Zeitpunkt sieht es vielleicht sehr flüssig aus, aber die Chiasamen nehmen bis zum 12-fachen ihres Gewichts an Flüssigkeit auf, quellen auf und bilden um sich herum eine Schicht mit einer gelartigen Textur.
Am nächsten Tag wird der Chiapudding umgerührt, in Becher verteilt und ist servierfertig.
Genießen sie dieses gesunde Dessert, den Heidelbeer Chiasamen Pudding.
