Zubereitung
Das Lokum mit dem Wasser in einem geeigneten Behälter in der Mikrowelle schmelzen. Wer keine Mikrowelle hat, kann dies auch über einem Wasserbad tun.
Wenn die Masse nach dem Schmelzen des Lokums sehr dickflüssig ist, etwas mehr Wasser hinzufügen. Die zerkleinerten Kekse und Nüsse unterrühren und alles sehr gut vermischen.
Vor dem Formen der süßen Rolle muss man eine Weile warten, bis die Masse abgekühlt ist, damit man sich nicht die Finger verbrennt.
Sobald sie geformt ist, wird sie in Papier eingewickelt und zum Festwerden an einem kühlen Ort aufbewahrt. Wenn sie abgekühlt ist, mit dem Puderzucker aus dem Lokum bestreuen oder nach Belieben etwas Zuckerguss herstellen.
Die Süße Rolle mit Keksen und Lokum ist fertig.
