Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, dann unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Für die Bolognesesoße die gehackte Zwiebel und die geriebene Karotte kurz im heißen Olivenöl anbraten.
Nach einigen Minuten das Hackfleisch hinzufügen und umrühren, bis es krümelig und gebräunt ist. Mit allen Gewürzen abschmecken und vom Herd nehmen.
Die Tomaten aus der Dose zerkleinern und mit der Hackfleischmasse vermischen. Bei Bedarf noch ein wenig nachwürzen.
Die Soße in eine Auflaufform gießen und im vorgeheizten Backofen backen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist, dabei gelegentlich umrühren.
Eine Portion Spaghetti Bolognese mit gebackener Soße servieren und nach Belieben mit geriebenem Käse garnieren.
