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Blumenkohl mit Paprika im Ofen

NikiNiki
Guru
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Zori
Übersetzt von
Zori
Blumenkohl mit Paprika im Ofen
Foto: Niki
1 / 3
08/04/2023
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Vorbereitung
20 min
Kochen
50 min
Gesamt
70 min
Portionen
3
"Diese gebackene Kombination aus Blumenkohl und Paprika unter einer saftigen Käsedecke ist unerwartet sehr lecker geworden"

Zutaten

  • Blumenkohl - 500 g
  • Paprika - 2
  • Käse - 50 g
  • Für die Soße
  • Saure Sahne - 1 Tasse
  • Knoblauchzehen - 2
  • Senf - 1 TL
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Gewürze - getrocknet, nach Belieben
* Maße und Mengen

Zubereitung

Den Blumenkohl in Röschen zerteilen und in Salzwasser kochen, bis er gar ist.

Die Paprika in Stücke schneiden.

Die Soße aus den aufgeführten Zutaten zubereiten.

Den gekochten Blumenkohl mit der Soße, zusammen mit den Paprikastücken übergießen!

Gut vermischen und in eine eingefettete Auflaufform geben.

Bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, für 30 Minuten lang das Gemüse backen.

Mit geriebenem Käse bestreuen und den Blumenkohl mit Paprika im Ofen überbacken.

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