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Kaffee Mocaccino

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Anfänger
276
Zori
Übersetzt von
Zori
Kaffee Mocaccino2 / 3
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Vorbereitung
15 min
Kochen
10 min
Gesamt
25 min
Portionen
4
"Machen sie sich den perfekten Mocaccino und starten sie gut in den Tag"

Zutaten

  • Zartbitterschokolade - 2 EL, zerkleinert
  • Zucker - 2 EL
  • Wasser - 3/4 Tasse, kochend
  • Kaffee - 1 3/4 Tassen, frisch gebrüht
  • Sahne - 1 Tasse
  • Likör - 2 EL (Creme de Cacao) und 2 EL (Kaffeelikör)
  • Zucker - 1 EL
  • Kakaopulver - 1 EL, ungesüßt
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Schokolade und den Zucker über einem Wasserbad schmelzen, dabei darauf achten, dass sie nicht anbrennen.

Das heiße Wasser unter ständigem umrühren mit einem Schneebesen langsam eingießen und unter ständigem umrühren für 3 Minuten lang kochen lassen.

Diese warme Mischung unter ständigem umrühren in die Kaffee-Sahne-Mischung einrühren. Zum Schluss die Liköre hinzugeben, nachdem man es vom Herd genommen hat.

Das Getränk auf 4 Gläser aufteilen und jedes mit einer Mischung aus Kakaopulver und 1 EL Zucker bestreuen.

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