Zubereitung
Das Dressing, welches wir für unsere Salate zubereiten, bestimmt meistens den endgültigen Geschmack, den sie annehmen werden. Wenn wir also unseren Salat mit einem gut gewählten und zubereiteten Dressing würzen, wird er zu etwas Besonderem, auch wenn er aus den gewöhnlichsten Zutaten besteht.
Dieses Rezept liefert ihnen ein solches besonderes und sehr schmackhaftes Walnussdressing.
Die Zubereitung ist schnell und einfach, sie werden selbst sehen.
Die Nüsse werden gemahlen und je nach Vorliebe oder der Art des Salats, den sie würzen wollen, können sie sie sehr fein oder in größeren Stücken mahlen.
Das Olivenöl und beide Essigsorten hinzufügen. Sie können den Balsamico Essig weglassen, ich füge ihn nur manchmal hinzu, um Farbe und eine leicht süßliche Note zu erhalten. Weißer Balsamico Essig ist ebenfalls eine gute Wahl und kann den Apfelessig vollständig ersetzen.
Nach Geschmack salzen und gut umrühren.
Es ist ratsam, das Walnussdressing für mindestens 1 Stunde ziehen zu lassen, bevor sie es verwenden, aber wenn sie es eilig haben, können sie ihren Salat auch gleich damit würzen.
Die Zutaten reichen für 1 großen Salat oder mindestens 2 Portionen.
Guten Appetit!
