Zubereitung
Die Butter bei Raumtemperatur mit dem Zucker schlagen.
Das Ei hinzufügen und zu einer homogenen Masse schlagen.
Das Mehl und den Kakao sieben. Zu der Eier-Butter-Mischung geben und zu einem weichen Teig kneten.
In Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Den gekühlten Teig zu unterschiedlich aussehenden Schokokeksen formen.
Bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, für 10-12 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen unsere Schokokekse für besondere Anlässe in geschmolzene Schokolade tauchen und in den zerkleinerten Walnüssen wälzen.
