Zubereitung
Den Blätterteig aufklappen und mit einer Tasse Kreise ausstechen.
Den Blätterteig in ein eingebuttertes Muffinblech legen und Körbchen formen.
Jeweils 1 Stück Ziegenkäse und 1 TL Marmelade in die Körbchen geben.
Mit dem verquirlten Eigelb bepinseln und goldbraun backen.
Die Süß-herzaften Blätterteigkörbchen sind fertig.
