Zubereitung
Die Putenkeule von allen Seiten in einer Pfanne versiegeln.
Alle Gewürze zusammen mit dem Honig und dem Olivenöl in eine Schüssel geben und sehr gut vermischen.
Sobald wir die Keule versiegelt haben, sie in eine Auflaufform legen.
Dann die bereits vorbereitete Marinade darüber gießen, alle Seiten einreiben und unter Alufolie für 3 Stunden lang, im vorgeheizten Backofen backen, bis sie gar ist.
Wir haben eine Langsam gebackene Putenkeule, die ein perfekter Aperitif zu Wein oder Bier ist.
