Zubereitung
Den Käse reiben, den Speck in kleine Würfel schneiden, die Chilischote entkernen und sehr fein hacken.
Die Zutaten mit dem Hackfleisch vermischen, die Gewürze und die gepresste Knoblauchzehe hinzufügen und alles gut vermischen. Für mindestens 30 Minuten an einem kühlen Ort ruhen lassen.
Dann mit feuchten Händen die Ćevapčići formern und auf den gut vorgeheizten Grill legen.
Die Ćevapčići werden mit einer Beilage aus frischem oder gegrilltem, gerösteten Gemüse serviert.
Die Serbischen Ćevapčići sind fertig.
