Zubereitung
Ich schlug die Eier auf, fügte die gehackten Pflaumen und Schokolade hinzu, rührte um und fügte die Haferflocken hinzu, rührte gut um (während die Haferflocken eingeweichte wurden).
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech habe ich die Masse zu einem etwa 1 cm dicken Rechteck ausgestrichen.
Ich habe das Haferflocken Dessert bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen gebacken, bis es eine schöne goldene Farbe hatte.
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen habe ich gewartet, bis es abgekühlt war, und habe es dann in Riegel geschnitten.
Ich habe sie im Kühlschrank in einer Schachtel mit Deckel aufbewahrt.
Es lohnt sich, diese Gesunden Haferflockenriegel auszuprobieren!
