Zubereitung
Den Yufka in eine gefettete Backform geben und ausbreiten, dann die Butter gleichmäßig darüber verteilen.
In den Ofen stellen, bis die Butter geschmolzen ist und der Yufka leicht gebräunt sind.
Die Eier mit dem Zucker, der Milch und Vanille verquirlen. Diese Mischung über den gebackenen Yufka gießen.
Die Milch Banitsa bei mittlerer Temperatur für etwa 20-30 Minuten backen.
Die gebackene Milch Banitsa mit türkischem Yufka mit Puderzucker bestreuen.
