Zubereitung
Köstliche Crinkle Kekse, mit einem feinen Kürbisgeschmack.
Die Haferflocken mit einer Kaffeemühle und den Kürbis mit einem Fleischwolf zerkleinern.
Den Kürbis, Öl, Zucker und die Haferflocken verrühren.
Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver, 1 Prise Salz und 1 Prise Zimt dazugeben und nochmals umrühren.
Kürbiskugeln formen und auf ein Backblech legen.
Bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, für etwa 15-20 Minuten die Kekse backen.
Die Crinkle Kürbisplätzchen sind köstlich und sehr geschmackvoll.
