Zubereitung
Für dieses Rezept für einen reichhaltigen Walnusskuchen und weitere leckere Zutaten, können sie auf den Mixer verzichten und die Masse einfach von Hand mit einem Schneebesen aufschlagen.
Die Bananen mit einer Gabel gut zerdrücken und zusammen mit den Eiern, dem Zucker, Zimt und Vanillezucker pürieren.
Die geschmolzene Butter, das vorgemischte Mehl und Backpulver hinzugeben und zu einer homogenen Masse verrühren.
Zuletzt die gehackten Walnüsse und die Schokotropfen hinzufügen und die Mischung für den Bananenkuchen verrühren.
Die fertige Mischung in die mit Backpapier ausgelegte, längliche Kuchenform geben.
Den Bananenkuchen mit Kokoszucker und Schokolade bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, für etwa 45 Minuten backen.
