Zubereitung
Die Pflaumen müssen ohne den Stein getrocknet werden. Jede Pflaume mit einem scharfen Messer spalten und ein Stück Walnuss in das Loch stecken.
In einem kleinen Gefäß die Schokolade zerkleinern und die Kokosbutter über einem Wasserbad schmelzen.
Umrühren und mit einem Zahnstocher jede Praline in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Tablett legen.
Für mindestens 1 Stunde lang in den Kühlschrank stellen. Dann vom Papier nehmen und in einer Schüssel die Pralinen anrichten.
Die Selbstgemachten Pflaumen- und Walnusspralinen sind ein Genuss für Jung und Alt.
