Zubereitung
Für diesen appetitlichen Brotaufstrich habe ich die Avocado von der Schale befreit und den Kern entfernt.
Ich habe den Käse und die Eier hinzugefügt und mit etwas Salz, Pfeffer und 1-2 EL Zitronensaft gewürzt.
Ich habe die Avocado mit einer Gabel zerdrückt, man kann sie aber auch cremig pürieren.
Ich serviere den Leckeren Avocado Brotaufstrich auf knusprigem Bruschetta oder Toastbrot.
