Zubereitung
Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf einem großen flachen Teller abwechselnd Tomaten und Mozzarella anrichten.
Den Salat mit frischen Basilikumblättern garnieren und mit etwas getrocknetem Basilikum bestreuen. Mit Olivenöl und Balsamico Essig beträufeln, etwas Salz und fertig.
Wenn sie möchten, können sie Caprese Salat mit hausgemachtem Pesto aus Basilikumpüree, Olivenöl, Essig und Salz arichten.
