Zubereitung
Die Kekse fein mahlen, weiche Butter dazugeben und sehr gut vermischen.
Verteilen sie die Mischung in Tassen und zu einer glatten Fläche festdrücken.
Sauerrahm mit Puderzucker und Frischkäse verrühren. Verteilen sie die Sahnecreme in den Tassen.
Die Blaubeer Marmelade mit Wasser verdünnen und über die Käseküchlein gießen.
In den Kühlschrank stellen damit die Käseküchlein fest werden. Mit Blaubeeren und frischem Basilikum garnieren.
Schnelle Käseküchlein in Gläser sind großartig!
