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Ladies Caprice Cake

Kulinarna mrejaKulinarna mreja
Anfänger
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Zori
Übersetzt von
Zori
Ladies Caprice Cake
Foto: Kulinarna mreja
1 / 3
28/01/2022
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Vorbereitung
15 min
Kochen
40 min
Gesamt
55 min
Portionen
6
"Sie sind ein Mensch, der genau weiß, was er will, ein besonders Dessert für sie, einen Ladies Caprice Cake"

Zutaten

  • Für den Kuchen
  • Mehl - 1 und 1/2 Tassen
  • Eigelb - 4
  • Zucker - 1 Tasse
  • Öl - 1/2 Tasse
  • Joghurt - 1 Tasse
  • Backsoda - 1 TL
  • Für die Glasur
  • Marmelade - 200 g Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren usw.
  • Eiweiß - 4
  • Zucker - 10 EL
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Produkte für den Kuchen werden in einem geeigneten Behälter aufgeschlagen, zuvor wird das Backsoda im Joghurt aufgelöst. Gut vermischen und in eine geeignete vorgefettete Kuchenform geben.

Der Kuchen wird in einem, auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gebacken, bis er fertig ist.

In der Zwischenzeit die Glasur vorbereiten. Das Eiweiß mit dem Zucker schlagen, bis es steif ist, um eine dicke, schaumige Mischung zu erhalten.

Die Marmelade wird auf den Ladies Caprice Cake gestrichen, gefolgt von der Eiweißglasur, zurück in den Ofen geben und erneut kurz backen.

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