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Köstliche dicke Bohnen mit Tomaten

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Anfänger
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Zori
Übersetzt von
Zori
Köstliche dicke Bohnen mit Tomaten
Foto: Vanya Georgieva
1 / 2
21/01/2022
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Kochen
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Vorbereitung
15 min
Kochen
30 min
Gesamt
45 min
Portionen
4
"Dicke Bohnen und Tomaten, eine Köstlichkeit für alle, die von Fleischgerichten genug haben"

Notwendige Produkte

  • Dicke Bohnen - 500 g, frisch
  • Lauchzwiebeln - 4 Stiele
  • Dosentomaten - 1, geschält
  • Minze Blätter - 5
  • Paprikapulver - 1 EL
  • Öl
  • Salz
* Maße und Mengen

Zubereitungsart

Die dicken Bohnen säubern, die Kerne der etwas dickeren entfernen. Wasser mit etwas Salz aufkochen und die Bohnen für 2-3 Minuten blanchieren.

Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, in etwas Öl dünsten, die abgetropften Bohnen, das Paprikapulver, die geschälten Tomaten und etwas Wasser hinzufügen.

Den Eintopf bei schwacher Hitze köcheln lassen, probieren sie, ob die Bohnen weich sind, mit Salz und Minze abschmecken.

Den köstlichen dicke Bohnen mit Tomaten Eintopf kochen, bis sie gar sind.

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