Zubereitung
Mit einer Prise Salz, das Eiweiß zu Schnee schlagen, den Zucker portionsweise, unter ständigem rühren zugeben
Das Öl, dann die Milch, die Aromen und schließlich das Mehl mit dem Backpulver, das wir vorher zusammen durchgesiebt haben, hinzufügen.
Die Masse für den Tortenboden, wird auf ein mit Backpapier ausgelegtes, 22 cm Blech, gegossen.
Der Tortenboden, wird bei 180 Grad, im vorgeheizten Ofen, gebacken.
Nach dem Backen abkühlen lassen und waagerecht in drei Teile schneiden.
Ich habe daraufhin drei, separate Tortenboden aus Eiweiß erhalten.
