Zubereitung
Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Dann die zerdrückte Knoblauchzehe, mit dem weißen Teil des frischen Knoblauchs und Salz nach Geschmack hinzufügen.
Den grünen Teil des Knoblauchs, zusammen mit dem Dill und der Petersilie hacken und zur aromatisierten Butter geben. Alles vermischen, bis sie eine schöne homogene Mischung erhalten.
Das Baguette diagonal in Scheiben schneiden und jede Scheibe mit Kräuterbutter bestreichen.
Auf einem Blech mit Backpapier anrichten und in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Für 5-7 Minuten backen oder bis die Bruschettas leicht braun werden.
Noch warm servieren.
Die Knoblauchbruschettas mit Petersilie und Dill sind fertig.
