Zubereitung
Die Champignons müssen geschnitten werden und der Knoblauch wird gehackt.
Die Butter in einem Topf auf dem Herd schmelzen und den Knoblauch darin anbraten. Die Pilze dazugeben und ebenfalls leicht anbraten.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und bei geschlossenem Deckel für 5-10 Minuten schmoren lassen.
Den fein gehackten Dill dazugeben und ebenfalls für 10-15 Minuten mit andünsten.
Dann den Deckel abnehmen und für weitere 2-3 Minuten ziehen lassen, damit das Wasser verdunstet.
Normalerweise werden die Pilze in Butter als Beilage verwendet, aber wenn es mehr sind, können sie auch als Vorspeise oder Hauptgericht verwendet werden.
Die Pilze mit Butter, Knoblauch und Dill sind fertig.
