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Klassisch gebratene Hähnchenherzen in Butter

Vanya BlagoevaVanya Blagoeva
Chefkoch
122104
Zori
Übersetzt von
Zori
Klassisch gebratene Hähnchenherzen in Butter
Foto: Monika Ivanova
1 / 4
18/02/2022
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Kochen
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Vorbereitung
5 min
Kochen
15 min
Gesamt
20 min
Portionen
2
"Es ist sehr wichtig, die Herzen nicht zu überbraten"

Zutaten

  • Hähnchenherzen - 800 g
  • Butter - 150 g
  • Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
  • Salz - nach Geschmack
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die gewaschenen und abgetropften Herzen dazugeben, den schwarzen Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen.

Gut umrühren und braten, bis sie gar sind.

Bevor sie die Bratpfanne vom Herd nehmen, probien sie ein Herz, damit sie nicht zu fest werden.

Diese Biervorspeise, sollte bei schwacher Hitze gebraten werden.

Klassische gebratene Hähnchenherzen in Butter sind fertig.

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