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Schweinezunge in Butter im Ofen

Anika VoitAnika Voit
Küchenmeister
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Zori
Übersetzt von
Zori
Schweinezunge in Butter im Ofen
Foto: Anika Voit
1 / 2
30/07/2022
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Kochen
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Vorbereitung
30 min
Kochen
60 min
Gesamt
90 min
Portionen
4
"Machen sie sich einen schönen Abend, mit dieser köstlichen Schweinezunge in Butter"

Zutaten

  • Schweinezunge - 1 kg
  • Butter - 125 g
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
* Maße und Mengen

Zubereitung

In einem großen Topf, Wasser mit einer Prise Salz zum kochen bringen. Sobald es kocht, legen sie die Schweinezunge hinein. Sie wird in etwa 3 Stunden gar sein. Die Zunge muss weich gekocht sein.

Wenn sie gar ist, die Zunge in eine Schüssel mit Eiswasser geben, dann schälen und in dünne Scheiben schneiden. Auf diese Weise können sie sie auch im Gefrierschrank aufbewahren, wenn sie diese jetzt sofort essen.

Ansonsten das Fleisch in einer Backform anrichten. Mit schwarzem Pfeffer und Salz würzen. Fügen Sie ein wenig Brühe hinzu, um sie zu bedecken.

Bei 180 Grad, für 60 Minuten backen und danach Butterstücke darauf verteilen. Es wird eine super köstliche Zunge in Butter.

Schweinezunge in Butter im Ofen ist eine hervorragende Vorspeise für jeden Abend geeignet!

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