Mokkagelee

Mario NikolovMario Nikolov
Anfänger
1
Zori
Übersetzt von
Zori
Mokkagelee
22/02/2022
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Vorbereitung
5 min
Kochen
6 min
Gesamt
11 min
Portionen
4
"Wir wissen, dass sie auf Diät sind, können wir sie trotzdem mit einem duftenden Mokkagelee verführen?"

Zutaten

  • Wasser - 500 ml
  • Sahne - 250 ml
  • Nescafé - 3 - 4 EL
  • Zucker - 3 EL
  • Vanillezucker - 10 g
  • Gelatine - 10 g
  • Mokkalikör - 1 EL
  • Kräuterlikör - 1 EL
  • Orange - 1
* Maße und Mengen

Zubereitung

Das Wasser in eine Schüssel geben, abdecken und für 4 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen.

Nescafé, Zucker und Vanillezucker werden hinzugefügt.

Die Gelatine wird, in ein wenig kaltem Wasser eingeweicht, abgetropft, in einen Topf gegeben und ohne Abdeckung 1.5 min bei 180 Watt in die Mikrowelle gegeben.

Umrühren und zur Kaffeemischung geben, beide Sorten Likör hinzufügen und gut vermischen.

Die Schüssel wird in eine andere, größere, welche mit Eis gefüllt ist, gestellt.

Die Orange wird sehr gut gewaschen, abgetrocknet und die Schale abgerieben.

Zu Schnee die Sahne schlagen und die Hälfte davon in den Kühlschrank stellen. Die restliche Sahne, wird mit der abgeriebenen Schale vermischt und zu dem Gelee gegeben, wenn es beginnt fest zu werden.

Vier Förmchen anfeuchten und das Mokkagelee darin verteilen.

In den Kühlschrank stellen.

Das Gelee vor dem Servieren auf Dessertteller wenden und mit der restlichen Sahne garnieren.

ZEIT: 4 Min. bei 600 Watt, 1.5 Min. bei 180 Watt.

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