Zubereitung
Die Eier gut verrühren, den Zucker hinzufügen und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die frische Milch zugeben und weiter umrühren, den Vanillezucker hinzufügen.
Die Backform, mit 4 EL Zucker auf den Herd stellen. Nach dem der Zucker karamellisiert ist, die Mischung in die Form gießen und die Creme Karamell für 45 Minuten, bei 150 Grad, im Ofen backen.
