Zubereitung
In einen Topf mit dickem Boden, den Kakao, Zucker und 2 g Vanillezucker vermischen, 300 ml kalte Milch eingießen und umrühren.
Den Topf, auf schwacher Hitze, auf den Herd stellen und kochen. Das Mehl separat, mit dem restlichen Vanillezucker und der restlichen kalten Milch vermischen, gut mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Kurz bevor die Creme kocht, das aufgelöste Mehl dazugießen und kochen, bis es eingedickt ist. Zum Schluss die gewürfelte Butter hinzufügen und rühren, bis sie vollständig von der Creme aufgenommen wurde.
Diese Creme für Torten, ist perfekt für Kekstorten und eine preisgünstige Variante, die sich jede Hausfrau leisten kann.
Wenn sie ihre eigene Schokoladencreme für Torten mit Kakao zubereiten, können sie diese bedenkenlos, ihren Kindern als Dessert geben.
Kakaocreme ist köstlich und nahrhaft, vor allem werden sie ihrer Frische und Qualität sicher sein.
