Zubereitung
Die Austernseitlinge und die Champignons, waschen und schneiden.
Die Butter mit dem Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze hinzugeben. Pilze in Butter braten, bis sie leicht gebräunt sind, gelegentlich umrühren.
Den zerdrückten Knoblauch dazugeben und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Kurz aufkochen und zum Schluss, mit gehacktem Dill bestreuen.
Die Austernseitlinge und Champignons in Butter sind sehr lecker!
