Zubereitung
Nehmen sie eine große Backform und fetten sie diese gut ein.
In einer Schüssel, den Zimt, Semmelbrösel, Walnüsse und Zucker vermischen.
Zwei Filoteigplatten in die Backform geben und mit der Füllung und etwas Öl bestreuen.
Zwei weitere Filoteigplatten darauf legen und das türkische Baklava wieder befüllen und weiter so, bis die Mengen der Produkte verbraucht ist.
In Dreiecke oder Rauten schneiden und auf schwacher Stufe backen.
Das Wasser, mit dem Zucker und Vanillezucker, auf der heißen Herdplatte, verrühren.
Den vorbereiteten Zuckersirup abkühlen lassen und über das Baklava gießen.
Beiseite stehen lassen, damit es gut einweichen kann.
Türkisches Baklava mit Walnüssen, Semmelbröseln und Zimt, ist ein tolles Dessert für alle Wochen- und Feiertage.
