Zubereitung
Backsoda im Joghurt ablöschen, Salz zugeben, umrühren und aufgehen lassen.
In eine geeignete Schüssel, sieben sie 2 Tassen Mehl und fügen den Jughurt hinzu. Gut umrühren, bis ein klebriger Brotteig entsteht.
Die Arbeitsplatte bemehlen und den Teig darauflegen, zusammen mit der restlichen 1/2 Tasse Mehl kneten und den Teig zu einer Kugel formen.
In eine gefettete und bemehlte Backform geben, mit einem scharfen Messer die Oberseite einritzen und das Brot mit Mehl bestäuben.
Backofen auf 180-200 Grad vorheizen und das Brot fertig backen.
Einfaches Brot ist sehr schnell zuzubereiten.
