Zubereitung
Die Bananen werden geschält und in große Stücke geschnitten, in eine ovale Schale gegeben und mit Zitronensaft beträufelt und Zucker bestreut.
Bei voller Mikrowellenleistung, für 2-2.5 Minuten backen. Die Eier mit der Milch verquirlen und die entstandene Mischung über die Bananen gießen.
Bei gleicher Leistung weiter backen, bis die Creme eindickt.
Diese Fruchtcreme wird warm und mit Puderzucker bestreut serviert .
Die Bananencreme ist fertig.
