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Marinierte Essiggurken ohne Kochen

Zori
Übersetzt von
Zori
Marinierte Essiggurken ohne Kochen
Foto: Stoyanka Rusenova
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Vorbereitung
40 min
Kochen
10 min
Gesamt
50 min
Portionen
1
"Das Geheimnis knackiger Essiggurken ist gelüftet! Sie werden mit einer speziellen Marinade zubereitet, ohne sie zu kochen, aber mit viel Begeisterung!"

Zutaten

  • Cornichons
  • Zwiebel - 1/4
  • Schwarze Pfefferkörner - 5 - 8
  • Senfkörner - 1 Prise
  • Salz - 1 EL
  • Zucker - 1 EL
  • Essig - 5 EL
  • Dill
  • Aspirin - 1 - 2 Tabletten
* Maße und Mengen

Zubereitung

Auf den Boden der Gläser, legen wir die angegebenen Zutaten für die Marinade.

Die Gurken, die wir zuvor von den Stielen befreit und gewaschen haben, dicht aneinander in das Glas geben, ein paar Zwiebelscheiben und einen Dillzweig darauf legen.

Zum Schluss, das Aspirin hinzugeben, mit kochendem Wasser aufgießen, verschließen und auf den Kopf stellen.

In den ersten ein bis zwei Tagen, die Gläser regelmäßig, mehrmals wenden.

Die angegebenen Produkte reichen für 1 Glas.

Marinierte Gurken ohne Kochen sind sehr lecker.

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